Десерти / Desserts
ЧІЗКЕЙКИ / CHEESECAKES
СНІКЕРС / SNICKERS
Ніжний мусовий торт на основі з мигдалю та фініків, з арахісовим мусом, ванільним мусом та фініковою карамелю.
Вага шматка ~ 140 г - 140 грнВага цілого торта ~ 1680 г - 1780 грн
Склад: Мигдаль, арахісова паста, фініки, кеш'ю, кокосові вершки, мигдалеве молоко, vegan йогурт, кокосова олія, сироп агави, какао-порошок, соняшникова олія, ваніль, лимонний сік, сіль
Cashew, dates, almond, peanuts, coconut cream, coconut oil, vegan yogurt, agava syrup, lemon, cocoa powder, sunflower oil
Вага шматка ~ 140 г - 140 грнВага цілого торта ~ 1680 г - 1780 грн
Склад: Мигдаль, арахісова паста, фініки, кеш'ю, кокосові вершки, мигдалеве молоко, vegan йогурт, кокосова олія, сироп агави, какао-порошок, соняшникова олія, ваніль, лимонний сік, сіль
Cashew, dates, almond, peanuts, coconut cream, coconut oil, vegan yogurt, agava syrup, lemon, cocoa powder, sunflower oil
140 грн
КВІТКА / FLOWER
Торт на основі з мигдалю та фініків, з лимонним, чорничним, полуничним, апельсиновим та шпинатним мусом.
Вага цілого ~ 1500 г - 1780 грнВага шматка ~ 125 г - 165 грн
Склад: Кеш’ю, мигдаль, фінік, лимонний сік, апельсиновий сік, шпинат, чорниця, малина, кокосова олія, кокосові вершки, кокосова стружка, сироп агави, ваніль
Cashew, almond, date, lemon juice, orange juice, spinach, blueberries, raspberries, coconut oil, coconut cream, shredded coconut, agava syrup, vanilla
Вага цілого ~ 1500 г - 1780 грнВага шматка ~ 125 г - 165 грн
Склад: Кеш’ю, мигдаль, фінік, лимонний сік, апельсиновий сік, шпинат, чорниця, малина, кокосова олія, кокосові вершки, кокосова стружка, сироп агави, ваніль
Cashew, almond, date, lemon juice, orange juice, spinach, blueberries, raspberries, coconut oil, coconut cream, shredded coconut, agava syrup, vanilla
165 грн
ЧОРНИЧНО- ЛИМОННИЙ / BLUEBERRY - LEMON
Мусовий торт на основі мигдалю і фініків, з чорничним та лимонним мусами.
Вага цілого ~ 1260 г - 1296 грнВага шматка ~ 105 г - 120 грн
Кеш’ю, мигдаль, чорниця, фініки, лимонний сік, кокосова олія, кокосові вершки, кокосова стружка, сироп агави
Cashew, almond, blueberries, dates, lemon juice, coconut oil, coconut cream, shredded coconut, agava syrup
Вага цілого ~ 1260 г - 1296 грнВага шматка ~ 105 г - 120 грн
Кеш’ю, мигдаль, чорниця, фініки, лимонний сік, кокосова олія, кокосові вершки, кокосова стружка, сироп агави
Cashew, almond, blueberries, dates, lemon juice, coconut oil, coconut cream, shredded coconut, agava syrup
119,99 грн
МАЛИНА-ШОКОЛАД / RASPBERRY-CHOCOLATE
Ніжний торт на основі кеш'ю та фініків, з малиновим та шоколадним мусами
Вага цілого ~ 1320 г - 1350 грнВага шматка ~ 110 г - 125 грн
Кеш'ю, малина, фініки, фундук, кокосова олія, кокосові вершки, какао-порошок, сироп агави
Cashews, raspberries, dates, hazelnuts, coconut oil, coconut cream, cocoa powder, agava syrup
Вага цілого ~ 1320 г - 1350 грнВага шматка ~ 110 г - 125 грн
Кеш'ю, малина, фініки, фундук, кокосова олія, кокосові вершки, какао-порошок, сироп агави
Cashews, raspberries, dates, hazelnuts, coconut oil, coconut cream, cocoa powder, agava syrup
125 грн
Полуниця-шоколад / Strawberry - Chocolate
Ніжний мусовий торт на основі з мигдалю та фініків, з полуничним та шоколадним мусами.
Вага цілого торта 1320г, ціна 1404грнВага шматка 110г, ціна 130грн
Склад: кеш'ю, фініки,кокосове молоко,мигдаль,сіль,какао-порошок, ксиліт, полуниця, кокосова олія,полуниця,порошок бурячка
Вага цілого торта 1320г, ціна 1404грнВага шматка 110г, ціна 130грн
Склад: кеш'ю, фініки,кокосове молоко,мигдаль,сіль,какао-порошок, ксиліт, полуниця, кокосова олія,полуниця,порошок бурячка
130 грн
ТОРТИ / СAKES
НАПОЛЕОН / NAPOLEON
Улюблений торт на коржах з цільнозернового борошна та веганського масла, з кремом на основі кокосового молока, кеш'ю, ванілі та сиропу агави.
Вага цілого ~ 880 г, вартість 1120 грнВага шматка ~ 110 г, вартість 140 грн
Склад: Цільнозернове борошно пшеничне, веган масло, кеш’ю, кокосове молоко, сироп агави, ваніль
Ingredients: whole grain wheat flour, vegan butter, cashew, coconut milk, agave syrup, vanilla
Вага цілого ~ 880 г, вартість 1120 грнВага шматка ~ 110 г, вартість 140 грн
Склад: Цільнозернове борошно пшеничне, веган масло, кеш’ю, кокосове молоко, сироп агави, ваніль
Ingredients: whole grain wheat flour, vegan butter, cashew, coconut milk, agave syrup, vanilla
140 грн за 100 г
СПАРТАК / SPARTAK
Повністю веганська версія Спартаку, коржі на цільнозерновому борошні та льоні, крем на основі кокосових вершків, тростинному цукрі та сиропі агави.
Вага цілого ~ 1280 г - 1240 грнВага шматка ~ 160 г - 155 грн
Склад: Цільнозернове пшеничне борошно, кеш’ю, кокосові вершки, сироп агави, тростинний цукор, кокосова олія, какао-порошок, прянощі, льон
Ingredients: whole grain wheat flour, cashew, coconut cream, agave syrup, unrefined cane sugar, coconut oil, cocoa powder, spices, linen
Вага цілого ~ 1280 г - 1240 грнВага шматка ~ 160 г - 155 грн
Склад: Цільнозернове пшеничне борошно, кеш’ю, кокосові вершки, сироп агави, тростинний цукор, кокосова олія, какао-порошок, прянощі, льон
Ingredients: whole grain wheat flour, cashew, coconut cream, agave syrup, unrefined cane sugar, coconut oil, cocoa powder, spices, linen
155 грн
НЕМЕДІВНИК / NEMEDIVNYK
Ніжний торт на коржах зі спельтового борошна, спецій, льону та кокосового цукру та кремом на основі кеш'ю, тростинного цукру та сиропу агави
Вага цілого ~ 1350 г, вартість 1080 грнВага шматка ~ 170 г, вартість 135 грн
Склад: Спельтове борошно, кеш’ю, сироп агави, кокосова олія, сік лимона, кокосовий цукор, льон, кукурудзяний крохмаль, прянощі, тростинний цукор
Spelt flour, cashew, agave syrup, coconut oil, lemon juice, coconut sugar, linen, cornstarch, spices
Вага цілого ~ 1350 г, вартість 1080 грнВага шматка ~ 170 г, вартість 135 грн
Склад: Спельтове борошно, кеш’ю, сироп агави, кокосова олія, сік лимона, кокосовий цукор, льон, кукурудзяний крохмаль, прянощі, тростинний цукор
Spelt flour, cashew, agave syrup, coconut oil, lemon juice, coconut sugar, linen, cornstarch, spices
135 грн
МАКОВО-ЛИМОННИЙ / POPPY-SEEDS - LEMON
Торт на коржах з цільнозернового пшеничного та кукурудзяного борошна, маку та вівсяного молока, з лимонним кремом на основі кеш'ю, кокосових вершків та лимону.
Вага цілого ~ 1050 г, вартість 840 грнВага шматка ~ 130 г, вартість 105 грн
Склад: Вівсяне молоко, кеш’ю, кокосові вершки, цільнозернове пшеничне борошно, мак, кукурудзяне борошно, тростинний цукор, кокосова олія, сік лимона, сода
Almond milk, cashew, coconut cream, whole grain wheat flour, poppy seeds, corn flour, unrefined cane sugar, coconut oil, lemon juice, baking soda
Вага цілого ~ 1050 г, вартість 840 грнВага шматка ~ 130 г, вартість 105 грн
Склад: Вівсяне молоко, кеш’ю, кокосові вершки, цільнозернове пшеничне борошно, мак, кукурудзяне борошно, тростинний цукор, кокосова олія, сік лимона, сода
Almond milk, cashew, coconut cream, whole grain wheat flour, poppy seeds, corn flour, unrefined cane sugar, coconut oil, lemon juice, baking soda
105 грн
Захер / Sacher
Відомий австрійський торт у веганському виконані. Насичені шоколадні бісквіти у поєднанні з абрикосовим джемом і крафтовим шоколадним ганашем.
Вага цілого ~ 880 г, вартість 1040грнВага шматка ~ 110 г, вартість 130 грн
Склад: спельтове борошно, тростинний цукор, абрикосовий джем, крафтовий шоколадRich chocolate biscuit with apricot jam, craft chocolate ganache
Вага цілого ~ 880 г, вартість 1040грнВага шматка ~ 110 г, вартість 130 грн
Склад: спельтове борошно, тростинний цукор, абрикосовий джем, крафтовий шоколадRich chocolate biscuit with apricot jam, craft chocolate ganache
130 грн
Безглютеновий Львівський сирник / Lviv cheesecake, GF
Сирник на основі з пшона, кеш'ю та кокосового молока, з родзинками та политий шоколадним кремом на основі какао масла.
Cheesecake based on millet, cashew and coconut milk, with raisins and topped with chocolate cream based on cocoa butter.
Вага цілого торта - 900 г, вартість 900 грн,Вага шматка 110 г, вартість 125 грн
Склад: пшоно, кеш'ю, сироп агави, кокосова олія, какао масло, родзинки, прянощі, какао порошокmillet, cashews, agave syrup, coconut oil, cocoa butter, raisins, spices, cocoa powder
Cheesecake based on millet, cashew and coconut milk, with raisins and topped with chocolate cream based on cocoa butter.
Вага цілого торта - 900 г, вартість 900 грн,Вага шматка 110 г, вартість 125 грн
Склад: пшоно, кеш'ю, сироп агави, кокосова олія, какао масло, родзинки, прянощі, какао порошокmillet, cashews, agave syrup, coconut oil, cocoa butter, raisins, spices, cocoa powder
165 грн
Апельсиновий торт / Orange cake
Ніжний торт на основі спельтових коржів, з апельсиновим ганашем, апельсином, кремом на основі кокосових вершків та кеш'ю, декорований меренгою та кумкватом.
Delicate cake based on spelled cakes, with orange ganache, orange, cream based on coconut cream and cashew, decorated with meringue and kumquat.
Вага цілого торта ~ 950г, 1440грнВага шматочка ~ 135г, 180грн
Склад: спельтове борошно, соєве молоко, кукурудзяний крохмаль, какао порошок, тростинний цукор, апельсин, кеш'ю, сироп агави, кокосове молоко, кумкват, ваніль
Ingredients: spelled flour, soy milk, corn starch, cocoa powder, cane sugar, orange, cashew, agave syrup, coconut milk, kumquat, vanilla
Delicate cake based on spelled cakes, with orange ganache, orange, cream based on coconut cream and cashew, decorated with meringue and kumquat.
Вага цілого торта ~ 950г, 1440грнВага шматочка ~ 135г, 180грн
Склад: спельтове борошно, соєве молоко, кукурудзяний крохмаль, какао порошок, тростинний цукор, апельсин, кеш'ю, сироп агави, кокосове молоко, кумкват, ваніль
Ingredients: spelled flour, soy milk, corn starch, cocoa powder, cane sugar, orange, cashew, agave syrup, coconut milk, kumquat, vanilla
180 грн
ПЕЧИВО / COOKIES
Горішок з фініковою карамеллю / "Nut" with date caramel
Традиційний домашній смаколик кожної української родини - горішок на спельтовому борошні, маку та льоні, наповнений карамелю, яку ми робимо власноруч на основі фініків, арахісової пасти та мигдалевого молока.
A traditional home dessert of every Ukrainian family. Cookie in the shape of nut, on spelled flour, poppy seeds and flax, filled with caramel, which we make ourselves on the basis of dates, peanut paste and almond milk.
Склад: Спельтове борошно, тростинний цукор, льон, мак, арахісова паста, фініки, мигдалеве молоко
Ingredients: Spelled flour, cane sugar, flax, poppy seeds, peanut paste, dates, almond milk
A traditional home dessert of every Ukrainian family. Cookie in the shape of nut, on spelled flour, poppy seeds and flax, filled with caramel, which we make ourselves on the basis of dates, peanut paste and almond milk.
Склад: Спельтове борошно, тростинний цукор, льон, мак, арахісова паста, фініки, мигдалеве молоко
Ingredients: Spelled flour, cane sugar, flax, poppy seeds, peanut paste, dates, almond milk
25 грн
Рогалик із трояндою / Mini croissant with a rose
Ще один традиціний смаколик української родини - рогалики на спельтовому борошні з трояндовим варенням.
Склад: спельтове борошно, трояндове варення, тростинний цукор, ваніль, олія
Ingredients: spelled flour, rose jam, cane sugar, vanilla, oil
Ціна - 30 грн за 1 шт
Склад: спельтове борошно, трояндове варення, тростинний цукор, ваніль, олія
Ingredients: spelled flour, rose jam, cane sugar, vanilla, oil
Ціна - 30 грн за 1 шт
30 грн
Імбирне печиво / Ginger Cookie
Імбирне печиво на спельтовому борошні, з додаванням фінікового сиропу, імбиря і прянощів.
Ginger cookies on spelled flour, with the addition of date syrup, ginger and spices.
Склад: Спельтове борошно, тростинний цукор, фініковий сироп, імбир, кориця, ваніль
Ingredients: Spelled flour, cane sugar, date syrup, ginger, cinnamon, vanilla
Ginger cookies on spelled flour, with the addition of date syrup, ginger and spices.
Склад: Спельтове борошно, тростинний цукор, фініковий сироп, імбир, кориця, ваніль
Ingredients: Spelled flour, cane sugar, date syrup, ginger, cinnamon, vanilla
40 грн
ПЕЧИВО КУКУРУДЗЯНЕ / CORN COOKIES
Безглютенове печиво на кукурудзяному борошні, мигдалі та льоні.
Gluten-free cookies with cornmeal, almonds and flax.
Склад: Кукурудзяне борошно, кукурудзяний крохмаль, мигдаль, льон, білий кунжут, веган масло, тростинний цукор
Ingredients: Corn flour, corn starch, almonds, flax, white sesame, vegan butter, cane sugar
Gluten-free cookies with cornmeal, almonds and flax.
Склад: Кукурудзяне борошно, кукурудзяний крохмаль, мигдаль, льон, білий кунжут, веган масло, тростинний цукор
Ingredients: Corn flour, corn starch, almonds, flax, white sesame, vegan butter, cane sugar
65 грн
Печиво насіневе / Seed Cookie
Безглютенове печиво на основі білого кунжуту, насіння гарбуза, мигдалю, чіа та сиропу агави.
Gluten-free cookies based on white sesame, pumpkin seeds, almonds, chia and agave syrup.
Склад: білий кунжут, насіння гарбуза, мигдаль, чіа, сироп агави, сіль
Ingredients: white sesame, pumpkin seeds, almonds, chia, agave syrup, salt
Gluten-free cookies based on white sesame, pumpkin seeds, almonds, chia and agave syrup.
Склад: білий кунжут, насіння гарбуза, мигдаль, чіа, сироп агави, сіль
Ingredients: white sesame, pumpkin seeds, almonds, chia, agave syrup, salt
40 грн
МАКАРОНС / MACAROONS
Макаронс Шоколад
95 грн
Макаронс Мандарин
95 грн
Макаронс Кокосовий
95 грн
МОРОЗИВО / ICE CREAM
М'ятне морозиво / Peppermint ice cream
М'ята, кеш'ю, кокосові вершки, мигдалеве молоко, шпинат, журавлина, сироп агави, сік лимона
Cashew, peppermint, coconut cream, spinach, almond milk, cranberry, agava syrop, lemon juice
Cashew, peppermint, coconut cream, spinach, almond milk, cranberry, agava syrop, lemon juice
85 грн
Полуничне морозиво / Strawberry ice cream
Полуниця, банан, кокосові вершки, веганське масло, сироп агави
Strawberry, banana, coconut cream, vegan butter, agava syrop
Strawberry, banana, coconut cream, vegan butter, agava syrop
85 грн
Морозиво вершкове з ягідною начинкою / Вerry ice cream
Кокосові вершки, сироп цикорію, амарант, малина
Coconut cream, chicory syrup, amaranth, raspberry
Coconut cream, chicory syrup, amaranth, raspberry
85 грн
Тістечка та ін. десерти
Лимонна тарта
110 грн
Горіхова тарта
105 грн
Булочка з пшона 1 шт
50 грн
Булочка з пшона 4 шт
180 грн
Булочка з пшона 8 шт
320 грн
Булочка з золотого льону 1 шт
50 грн
Булочка з золотого льону 4 шт
180 грн
Булочка з золотого льону 8 шт
320 грн
Булочка з сочевиці 1 шт
50 грн
Булочка з сочевиці 4 шт
180 грн
Булочка з сочевиці 8 шт
320 грн